Mutterkind-Kur Forum

Thema war bestimmt schon mal da
Ich mutiere offensichtlich doch noch zur koch-und backbegeisterten Hausfrau ( na ja mal sehen ...)
Nein, im Ernst.
Ich möchte mir eine Küchenmaschine kaufen, hauptsächlich für Kuchenteige, Brot, Plätzchen ( Spritzgebäck).
Worauf sollte ich achten ?
Welche Wattzahl ?
Was habt ihr so fpr eine ?

Ich habe eine Maschine von Braun. Meistens genutzt zum Kartoffelreiben oder
Gemüseschnipseln. Für Rührteig ist sie, meiner Erfahrung nach, nicht so gut
geeignet und meinen Hefeteig mache ich im Brotbackautomat. Der knetet
besser und der Teig wird dort lockerer durch die Wärme. Aber das ist nur meine
Meinung.
Ich liebäugel ja schon seit langem mit einer Kitchen-Aid. Die finde ich vielseitiger
einsetzbar.

Ich bin begeistert !!!!!
Wir uns jetzt für eine Bosch Mum 5.. Irgendwas entschieden, gestern ist sie angekommen.
Heute hab ich dann das gute Teil gleich ausprobiert und Teig für Spritzgebäck gemacht.
Astrein !!!!!!
Sonst war das immer ne ziemliche Plackerei mit dem Handrührgerät